资本的市场，向来就是风云诡谲，变幻莫测，绝大多数人只能当一当事后诸葛亮，从结论推导原因，然后说出从哪里开始显露端倪，什么时候是转折点。
能够真正预测到局势变换的人，少之又少。
曾有人说，站在风口上，猪都能上天。
然而风口只有一个或者少数的那么几个，能够在恰当的时机，找到风口的位置，才能有“上天”的运气。
安迪本身就有足够的能力，又在华美街积攒了足够的经验，所以对市场有着十分敏锐的洞察力。
早在半月之前，她就觉得华国的汇率会出现变动，于是便开始收集各方面的数据，进行了缜密的分析。
即便眼下还看不出任何波动的迹象，但她已经做出了完整的预判。
“现在华国每年的顺差都很大，我国货币一直有升值方面的压力！”
“尤其是今年年初，M国进行超发，大量放水，大宗商品价格上涨。”
“如果要保持现有汇率，就只能继续印钱，国内房价开始蠢蠢欲动，通胀的趋势也有显现。”
“这些都只是最为表面和浅显的问题，还有……”安迪将自己的分析过程详细地讲述了一遍。
这其中不仅仅有对冲M元的问题，还有许多其他的因素。
对于陈长安来说，他确实还没有发现这方面的问题。
经过安迪的分析后，陈长安也发觉到问题的严重性。
本国货币的升值与每个人的生活都息息相关，尤其对于经商的人而言，更是有着十分紧密的影响。
汇率的变化，是极其复杂，涉及到方方面面，所以笼统的说某一个因素都是片面的。
正因如此，安迪花费半月之久，经过慎之又慎，才给出了自己的判断。
货币升值对于不同人群，影响是不一样的。
对于主要是依赖国际市场，产品技术含量低，价格优势并不明显的行业而言，就是不利的。
像陈长安这样，将生意做到了国外，那影响就不小。
眼下人民币与美元汇率接近八比一，如果人民币升值，涨到了四比一。
相当于国内八元的手抓饼卖到国外只要一美元，而升值到四比一后，国内八元的手抓饼，就必须要两美元才和以前的价格持平。
这样就直接失去了价格优势。
如果想要保持竞争力，自然就需要降价！
降价就意味着要削减成本，亦或是降低利润。
陈长安为了提供稳定的食材，保证质量。